د لاس په ورغوي کې مې د زعفران پنځه کوچني تارونه نیولي،چې د کوچنیو سره رنګه تارونو په شان ښکاري او د میوه لرونکي خواږه تنباکو په شان بوی لري.

زعفران دمای بدن را افزایش می‌دهد و این دمای بالا به جنین آسیب می‌رساند و منجر به مرگ می‌شود؛ بنابراین خانم‌های حامله برای مصرف زعفران حتماً با پزشک خود مشورت کنند.

د هندي مسالو خوندیتوب او پر روغتیا یې د اغېز په اړه اندېښنې

زعفران گیاهی از تیره زنبقیان بوده که از طریق پیاز آن رشد می‌کند. این پیاز با پوشال قهوه‌ای رنگ که از آن محافظت می‌کند، کاشته می‌شود و شروع به رشد و تولید ساقه می‌کند که در انتهای این ساقه یک غنچه ایجاد شده و بعد از گلدهی شاهد یک گل بنفش با شش گلبرگ خواهید بود.

۰۲اسفند۲ اسفند, ۱۴۰۲ آجیل هندی چیست و چه ترکیباتی دارد؟

يتم فصل كل مجموعة من اللباب من قلب الزهرة بعناية فائقة، مما يجعله من أجود أنواع الزعفران المتاحة.

يتميز زعفران سوبر نقيل بلونه الأحمر الزاهي ورائحته العطرية الفواحة التي تضفي طابعًا خاصًا على الأطباق والمأكولات.

کروسین و سافرانال موجود در زعفران تأثیری مشابه داروی فلوکستین داشته و از بازجذب دوپامین، نوراپی نفرین و سروتونین جلوگیری نموده و بدین ترتیب اثر ضد افسردگی خود را اعمال می‌نماید.[۲۴][۲۵][۲۶][۲۷][۲۸][۲۹][۳۰][۳۱][۳۲]

زعفران یکی از ادویه‌های بسیار ارزشمند است که روی سفره ایرانی‌ها جا خوش کرده و محبوبیت زیادی هم در جهان دارد. این گیاه با تاریخچه سه هزار ‌ساله خود خواص دارویی زیادی داشته و از زمان‌های قدیم تابه‌حال برای مقاصد دارویی و آشپزی از آن استفاده کرده‌اند.

مقدار کروسین که تشکیل دهنده رنگ زعفران است وقتی در حالت غنچه چیده شود، بیشتر است.[نیازمند منبع] تاریخچه کاشت زعفران در ایران[ویرایش]

ښاغلی روحاني وايي د بندیزونو د لرې کیدو راهیسې یې د شرکت صادرات له دوه ځلو زیات ډیرشوي دي.

زعفران به‌عنوان یک طعم‌دهنده و چاشنی در غذاهای ایرانی بسیار پرکاربرد است؛ اما نباید از زعفران و نقش آن در سلامت و درمان بیماری‌ها غافل شوید. در این بخش به خواص درمانی زعفران خواهیم پرداخت.

تُستخدم مُستخلصاتُ الزعفران في صناعة العطور، والتقليل من مشكلة الصلع.

الزعفران من التوابل الطبيعية التي يتم استخدامها منذ القدم، إذ يتم استخدامه لأغراض مختلفة حول العالم؛ يُستخدم في الأطعمة والأشربة لإعطائها نكهة ذكية وطعمًا لذيذًا ولونًا مميزًا، بالإضافة إلى استخدامه في الوصفات التجميلية وتلوين more info الأقمشة والعطور.